Наш блог
Погружение в кулинарные традиции Казахстана
Узнавайте о традиционных блюдах, техниках приготовления и культурных историях, которые передаются из поколения в поколение в казахских семьях.
Блог SteppeSpice
Традиции казахской кухни: рецепты, история и гастрономические секреты
Погружайтесь в уникальный мир национальной кухни Казахстана вместе с SteppeSpice. Рассказываем о традиционных рецептах, сохраняя культурное наследие и раскрывая секреты степных мастеров.
Читать последние статьи
-
5 июня 2025
Бешбармак — душа казахской кухни
Рассматриваем традиции и тонкости приготовления бешбармака — знакового блюда Казахстана, раскрывая советы и секреты от лучших хозяек.
Читать далее -
1 июня 2025
Кумыс — напиток казахских степей
История и традиции изготовления кумыса, ферментированного напитка кочевников, а также советы по сохранению аутентичного вкуса и пользы.
Читать далее -
30 мая 2025
Баурсаки — хрустящая традиция Казахстана
Пошаговый рецепт приготовления баурсаков — любимого лакомства, которое сопровождает праздничные и семейные застолья.
Читать далее -
3 апреля 2025
Казы — изысканный вкус казахских степей
Погружаемся в историю и приготовление казы — традиционной колбасы из конского мяса, символа казахской кухни и гостеприимства.
Читать далее -
17 марта 2025
Шубат — секреты ферментации верблюжьего молока
Изучаем технологию приготовления шубата — традиционного напитка из верблюжьего молока, его польза и значение в казахской культуре.
Читать далее -
26 февраля 2025
Курт — традиционная закуска кочевников
Рассказываем о курте — сухом сыре, сохранившемся в казахской кухне с древних времен, и о его роли в рационе степняков.
Читать далее